ไธม์ เคล็ดลับการปลูกในกระถางหรือภาชนะ
ไธม์ สมุนไพรยืนต้นที่สวยงามและอร่อยที่เติบโตได้ดีในกระถางหรือภาชนะ! ในบทความนี้ จะบอกคุณถึงวิธีการหาไธม์ให้ได้มากที่สุด แม้จะอยู่ในกระถางนอกชานก็ตาม หากคุณต้องการสวนสมุนไพร อย่าให้พื้นที่จำกัดมาขวางทางคุณ ไธม์ไม่ต้องการการบำรุงรักษามากนัก ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้เริ่มต้น
ในการปลูก ไธม์ ขั้นแรกเลือกภาชนะที่เหมาะสม
ไธม์ทุกประเภทมีขนาดค่อนข้างเล็ก แต่สามารถกระจายได้เล็กน้อย (แน่นอนว่าเป็นสิ่งที่ดีในกรณีนี้) ไธม์จะเติบโตระหว่างความสูง 3-12 นิ้วและกว้าง 12-15 นิ้วขึ้นอยู่กับความหลากหลายเมื่อเวลาผ่านไป คำนึงถึงข้อควรพิจารณาเหล่านี้เมื่อเลือกคอนเทนเนอร์
ขนาด ไธม์เป็นผู้ปลูกช้าที่มีรากตื้น คุณต้องการภาชนะที่มีความลึก 6 นิ้วและเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 นิ้วเท่านั้นในการปลูกพืชที่ดี หากคุณต้องการปลูกหลายๆ พันธุ์ ให้ปลูกในกระถางที่กว้างกว่าหรือยกพื้นสูงแล้วเว้นระยะห่างกัน 12 นิ้ว พวกมันจะค่อยๆ เติบโตไปด้วยกันจนเป็นต้นไธม์ที่สวยงาม
การระบายน้ำ ไธม์ขึ้นเองตามธรรมชาติในดินร่วนปนหินและต้องการการระบายน้ำที่ดี หากภาชนะของคุณไม่มีรูระบายน้ำ คุณสามารถเจาะด้วยตัวเองได้ กระถางดินเผานั้นดีตรงที่ให้รากได้หายใจ แต่ภาชนะใดๆ ก็ตามที่มีน้ำไหลผ่านจะทำงานได้ดี
ไธม์ยังยอดเยี่ยมในเตียงยกที่มีออริกาโน โรสแมรี่ ลาเวนเดอร์ และเสจ พวกเขาทั้งหมดชอบสภาพการระบายน้ำฟรีเหมือนกัน ดังนั้นควรแก้ไขด้วยทรายพืชสวนหรือเพอร์ไลต์หากเตียงยกขึ้นเต็มไปด้วยดินหนัก
ให้ทำการปลูก ไธม์ ในเวลาที่เหมาะสม
คุณสามารถปลูกไธม์ในสวนของคุณได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิหลังจากผ่านอันตรายจากน้ำค้างแข็งไปแล้ว อากาศหนาวจัดจนถึงโซน 4 แต่ชอบที่จะปลูกในสวนก่อนที่จะสัมผัสกับอุณหภูมิที่เย็นจัด คุณสามารถปลูกได้จนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วงโดยให้ไธม์ของคุณอบอุ่นอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งครั้งใหม่
อุณหภูมิในอุดมคติอยู่ระหว่าง 68-86℉ หากคุณมีอาการหนาวจัดโดยไม่คาดคิดหลังการปลูก ให้คลุมด้วยผ้าที่มีน้ำค้างแข็งหรือคลุมด้วยใบไม้ด้านบน ไธม์จะยังคงเขียวขจีในสภาพอากาศที่ไม่รุนแรง มันจะหลบอยู่ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวและจะผุดขึ้นมาใหม่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวมันทั้งปีให้เก็บไว้ในกระถางแบบพกพาแล้วนำไปไว้ในร่มใกล้หน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง
เมื่อจะปลูกอะไร ก็ควรคำนึงถึงถิ่นกำเนิดของมันด้วย ไทม์มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งมีอากาศร้อนและแห้ง แปลเป็นสวนของคุณหมายถึงการวางไธม์ของคุณในแสงแดดเต็มอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงต่อวัน หากคุณมีร่มเงาเพียงบางส่วน ไธม์จะทนได้ แต่ตอบสนองด้วยการเติบโตที่ช้าลง ไปข้างหน้าและปลูกมันต่อไป – คุณน่าจะเก็บเกี่ยวและเพลิดเพลินได้มากมาย
ไธม์ไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดิน ในความเป็นจริงชาวสวนจำนวนมากปลูกพันธุ์ไม้ประดับในพื้นที่แห้งแล้งระหว่างโขดหินซึ่งกระจายตัวอย่างสวยงาม เลือกใช้ดินทรายมากกว่าดินเหนียวเนื่องจากช่วยในการระบายน้ำ ส่วนผสมของการปลูกที่ดีแก้ไขด้วยชั้นของปุ๋ยหมักและทรายพืชสวนหรือกรวดเล็กน้อยจะทำได้ดี
เลือกความหลากหลาย ไธม์ ที่เหมาะสม
หนึ่งในส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับไธม์คือกลิ่นหอมและรสชาติที่หลากหลาย บางชนิดมีกลิ่นคล้ายดิน บางชนิดมีกลิ่นเหมือนส้ม และบางชนิดปลูกไว้สำหรับเป็นดอกไม้หลากสีสัน มาในสองประเภทหลัก ประดับ และทำอาหาร แม้ว่าจะกินได้ทั้งหมด
- ไธม์อังกฤษ ความหลากหลายที่อร่อยและเหมือนดินเรียกอีกอย่างว่าคัมม่อนไทม์มันสูงและกว้างประมาณ 12 นิ้ว มีสีชมพูอ่อนถึงดอกลาเวนเดอร์ที่แมลงผสมเกสรชื่นชอบ มีรสชาติเข้มข้นซึ่งเป็นที่นิยมในอาหารปรุงสุก โดยเฉพาะอย่างยิ่งใช้กับเนื้อสัตว์และผักย่าง
- ไธม์เยอรมัน ไธม์เยอรมัน มีฤทธิ์น้อยกว่าไธม์อังกฤษเล็กน้อย ทำให้มีรสชาติพื้นหลังที่หลากหลาย สายพันธุ์นี้ยังทนทานต่อฤดูหนาวมาก ทนอุณหภูมิได้ถึง -30℉ มันมีดอกไม้สีชมพูขนาดเล็กและเหมาะเป็นเครื่องปรุงและในสลัด
- เลมอนไธม์ เลมอนไธม์มีรสมิ้นต์ซิตรัสที่สดชื่นและกลิ่นหอมชวนฝันเมื่อบด มีใบไม้ที่โศกเศร้าและดอกไม้สีชมพู แม้จะเหมาะสำหรับปรุงอาหารและชงชา แต่ก็นิยมปลูกเป็นไม้ประดับด้วย
เมล็ดพันธุ์เทียบกับพืชที่ปลูกในเรือนเพาะชำ
ไธม์สามารถปลูกได้จากเมล็ด แต่การโตเต็มที่จะใช้เวลา 6-12 เดือน หากคุณต้องการปลูกมันจากเมล็ด ให้ปลูกในร่มอย่างน้อย 8 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย โรยเมล็ดบนพื้นผิว (ประมาณ 3 ทุกๆ 10 นิ้ว) และคลุมด้วยดิน เมล็ดงอกใน 12-15 วันและบางลงได้เมื่อสูงหนึ่งนิ้ว ทำให้ต้นกล้าของคุณแข็งตัวเมื่อพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งแล้ว
จากนั้นย้ายปลูกลงในสวน ชาวสวนส่วนใหญ่เลือกซื้อต้นเพาะชำซึ่งสามารถขยายพันธุ์ได้ในภายหลังโดยการปักชำ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ทันที เตรียมดินและปลูกไธม์ที่คุณซื้อมาห่างจากสมุนไพรอื่นประมาณ 12 นิ้วเพื่อให้มีที่ว่างในการแพร่กระจาย
รดน้ำ ไธม์ ในปริมาณที่เหมาะสม
ไธม์เป็นพืชที่ทนต่อความแห้งแล้งและเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสภาพอากาศที่แห้งแล้งและสวนที่มีน้ำ ตรวจสอบการปลูกถ่ายขนาดเล็กบ่อยๆ และรดน้ำทุกครั้งที่ดินแห้ง พืชที่โตเต็มที่ชอบที่จะแห้งสนิทระหว่างการรดน้ำ
เมื่ออากาศร้อนคุณอาจต้องรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงที่มีอุณหภูมิเย็นกว่า อาจไม่จำเป็นต้องรดน้ำมากกว่าสองครั้งต่อเดือน เมื่อคุณรดน้ำ ให้แช่จนทั่วถึงราก โปรดจำไว้ว่าหม้อขนาดเล็กจะแห้งเร็วกว่าและต้องตรวจสอบบ่อยขึ้นเมื่อวันอากาศร้อนขึ้น
การจมน้ำมากเกินไปนั้นอันตรายกว่าการจมน้ำ ดินที่เปียกชื้นทำให้รากเน่าและใบสีน้ำตาล หลีกเลี่ยงสิ่งนี้โดยทำการตรวจสอบดิน สอดนิ้วเข้าไปในข้อนิ้วลึก ถ้ามันแห้งในระดับนั้น ให้มันดื่มซะ! หากคุณรู้สึกว่ามีความชื้น ให้ตรวจสอบอีกครั้งในอีกสองสามวัน
ใส่ปุ๋ยหรือไม่ ไธม์เป็นพืชขรุขระที่ไม่ต้องการการปฏิสนธิ (อันที่จริง ไธม์ชอบสภาพที่แย่มากกว่าดินที่อุดมสมบูรณ์) การใส่ปุ๋ยหมักในต้นฤดูใบไม้ผลิจะให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด หากคุณต้องการปรนเปรอไธม์ คุณสามารถให้อาหารสาหร่ายเหลวเดือนละครั้งในช่วงฤดูร้อน
การเก็บเกี่ยว ไธม์ ให้ทำเป็นประจำ
หากคุณเก็บเกี่ยวไธม์เป็นประจำ ก็ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเพื่อรักษารูปร่างให้สวยงาม! เพียงตัดก้านที่อยู่เหนือโหนดใบไม้ออกโดยเหลือความสูงไว้อย่างน้อย 5 นิ้ว (สำหรับต้นไม้ที่เตี้ยกว่านั้นให้ใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสามของความสูง)
เลือกการเจริญเติบโตใหม่ที่อ่อนโยนที่สุดและหลีกเลี่ยงลำต้นที่เป็นไม้หรือหนา ถ้าไธม์ของคุณยังเป็นต้นอ่อน ให้เก็บเกี่ยวเท่าที่จำเป็นจนกว่าจะถึงฤดูถัดไป ซึ่งจะทำให้เด้งกลับได้ง่ายขึ้น ความเข้มข้นของน้ำมันและรสชาติจะเข้มข้นที่สุดก่อนที่มันจะออกดอก
แต่พบว่าไธม์นั้นอร่อยในทุกฤดูกาล หลังจากที่คุณเด็ดลำต้นแล้ว ให้ลองดึงผ่านซี่ของส้อมเพื่อแยกใบสำหรับปรุงอาหาร พวกเขายังดูสวยเหมือนจะใช้เป็นเครื่องปรุงหรือในสลัด ตัดกิ่งไปเรื่อยๆ ไปเรื่อยๆ ไธม์ของคุณก็จะดกและดก
ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย อย่าลังเลที่จะตัดต้นไม้ทั้งหมดลงครึ่งหนึ่งเพื่อการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ที่คุณสามารถตากแห้งเพื่อใช้ตลอดฤดูหนาว อย่าลืมใช้กรรไกรที่คมและสะอาดและฆ่าเชื้อระหว่างพืชเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค
บทสรุป
ไธม์เหมาะสำหรับการปลูกในภาชนะ ด้วยรากที่ตื้น ทนความเย็น และทนทานต่อสภาพแล้ง ทำให้ดูแลรักษาง่ายในพื้นที่ขนาดเล็ก จำไว้ว่าพืชชนิดนี้ต้องการสภาพอากาศที่ร้อน แดดจัด และมีการระบายน้ำอย่างอิสระเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ จิบและเพลิดเพลินบ่อยๆ (หรือเอนกายเพื่อการบำบัดด้วยกลิ่นเล็กน้อย) ในไม่ช้า คุณจะมองหาวิธีใหม่ๆ ในการรวมสมุนไพรแสนอร่อยนี้เข้ากับละครของคุณ!
คำถามที่พบบ่อย
สามารถใช้ไธม์ทำอะไรได้บ้าง ?
ใช้ไธม์ในถั่วเมล็ดแห้ง สตูว์เนื้อ อาหารประเภทปลา และผักที่มีรสเข้มข้น เช่น กะหล่ำปลี ไธม์เข้ากันได้ดีกับซุป สตูว์ ผัก เนื้อ หรือซอสที่ปรุงอย่างช้าๆ พันธุ์ที่มีรสเลมอนสามารถใช้ในชา อาหารทะเล หรือในอาหารเกือบทุกชนิดที่ต้องใช้มะนาวฝาน
ไธม์ปลูกยากไหม ?
ไธม์ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเติบโตเมื่อคุณเข้าใจวิธีการดูแล มันต้องการแสงแดด อุณหภูมิที่อบอุ่น ดินที่ระบายน้ำดี และน้ำไม่บ่อยนักจึงจะงอกงาม
ไธม์ใช้เวลาปลูกนานเท่าไร ?
ไธม์อาจใช้เวลา 70 วันหรือมากกว่านั้นในการเจริญเติบโตจนโตเต็มที่จากต้นอ่อน แม้ว่าบางพันธุ์จะพร้อมเร็วกว่านั้น หรือบางพันธุ์อาจใช้เวลานานกว่านั้น
ไธม์จะเติบโตทุกปีหรือไม่ ?
ไธม์จะเติบโตทุกปีตราบใดที่ดินไม่ชื้นมากเกินไปตลอดฤดูหนาว สามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิที่ต่ำมาก บางพันธุ์สามารถอยู่ได้ถึงโซน 3
เรื่องราวบทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
- สองครั้งของจอร์แดน อายิวเป็นแรงบันดาลใจให้คริสตัลพาเลซคว้าชัยชนะที่ลีดส์
- การเสียชีวิตของจีโน่ เมเดอร์กระตุ้นให้ตูร์เดอฟรองซ์เรียกความปลอดภัยครั้งใหม่
- วิธีปลูกต้นอะโวคาโดของคุณเองจากเมล็ด
ติดตามเรื่องข่าวสารที่น่าสนใจได้ที่ creaidentity.com อัพเดตเรื่องราวข่าวสารต่าง ๆ พร้อมเคล็ดลับต่างๆ มากมาย คัดสรรค์มาให้คุณได้แล้ววันนี้
แหล่งที่มา : https://www.epicgardening.com/thyme-containers/
